Cortese Orange-utan 2024 premiato con 91 punti da Tim Atkin MW

Un nuovo riconoscimento internazionale per Azienda Agricola Cortese: Cortese Orange-utan Bianco Terre Siciliane IGP 2024 ha ricevuto 91 punti da Tim Atkin.

La recensione riconosce al nostro Orange-utan un carattere distintivo, sottolineandone freschezza, intensità e struttura.

Un orange wine dal carattere siciliano

Orange-utan è un blend di Inzolia e 20% Zibibbo, prodotto attraverso la macerazione sulle bucce.

Nel suo tasting note, Tim Atkin evidenzia la presa e la freschezza del vino, insieme a un profilo aromatico che richiama mela cotogna, foglia di tè e agrumi, accompagnati da sfumature di pane a lievitazione naturale e da una caratteristica nota amaricante sul finale.

Un'interpretazione contemporanea delle varietà siciliane, capace di esprimere il carattere dell'orange wine attraverso una lettura precisa e riconoscibile del territorio.