IL SOLE 24 ORE - DEGUSTAZIONI DIGITALI Tête-à-tête con il cliente finale
Sono invece ancora poche le realtà vitivinicole che si spingono a proporre degustazioni virtuali in presa diretta con i clienti. È il caso dell'azienda agricola siciliana Cortese, che con il progetto “Vino-à-porter” curato da Francesca Negri lancia la formula delle degustazioni digitali che mettono assieme giornalisti, sommelier ma anche a buyer e clienti.
L'azienda ragusana guidata dal trentino Stefano Girelli ha infatti deciso di ridurre le distanze: «Confinato a Trento a causa delle nuove disposizioni - spiega Girelli - grazie a una telecamera riesco a far vivere la mia azienda a persone che si trovano a km di distanza. Anziché annullare gli eventi previsti in Italia e nel mondo, li abbiamo sostituiti con degustazioni online durante le quali operatori e clienti finali possono assaggiare insieme a me i vini e pormi qualsiasi tipo di domanda. Mi sto attrezzando per poter connettere anche la cantina di Vittoria e le vigne per realizzare dei veri e propri tour guidati virtuali».
Autore: Gianbattista Marchetto
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