SHOP     IT EN
  SHOP Menu
  • HOME
  • Filosofia
  • I NOSTRI VINI
    • La selezione
    • Nostru
  • CHI SIAMO
  • SHOP
  • NEWS
  • GALLERY
  • CONTATTI
    IT ENG
  • info@agricolacortese.com
  • C.da Sabuci, 3 Km 11 VITTORIA | RAGUSA ITALIA
  • HOME
  • Filosofia
  • I NOSTRI VINI
    • La selezione
    • Nostru
  • CHI SIAMO
  • NEWS
  • GALLERY
  • CONTATTI
  • it
  • en


Sabuci un sorso dai richiami classici ma con uno sguardo moderno

" L’annata 2016, 4800 bottiglie, prevede per i due vitigni componenti percorsi separati.
Il nero d’Avola, presente al 70%, è vinificato in barriques aperte con frequenti follature mentre il Frappato prevede l’utilizzo di anfore di terracotta da 7 hl, pratica che richiama un’antica tradizione greca.
L’assemblaggio richiede poi l’affinamento in legno per 6 mesi.
Si presenta in una veste rubino intensa, al naso emergono sentori fruttati e dolci di mirtillo e prugna in confettura, presenza di timo, sottobosco fresco, speziato di pepe e sentori di radice di liquirizia.
All’assaggio è struttura possente, secco e tannico, sapido e con delicata freschezza. Un sorso dai richiami classici ma con uno sguardo moderno che scorre come la melodia.Buon Calice. "

Autore: Gennaro Miele  

L’articolo completo: QUI

Share
Torna Indietro
© 2018 SOCIETÀ AGRICOLA CORTESE | P.IVA: 01203510886 / Privacy policy / Terms of use / Shop / Credits