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Riserva Experience
L’impegno incessante di Azienda Agricola Cortese nel migliorare il suo lavoro nel rispetto della natura e nella ricerca di espressioni sempre più peculiari del territorio, ha portato alla nascita di tre vini straordinari: Avulisi, “O” Orisi e Boscopiano. Rispettivamente, la nostra migliore espressione di Nero d’Avola, l’unico vino al mondo dal vitigno reliquia Orisi, un frappato vinificato in anfora, per cui abbiamo tratto ispirazioni dal vino di Kamarina. L’esperienza comincia con la visita ai nostri vigneti, alla scoperta della bellezza di questo terroir, delle tecniche biologiche, delle azioni intraprese per sostenere la biodiversità, come il nostro vigneto sperimentale, custode del patrimonio genetico del vigneto siciliano. La degustazione guidata da sommelier certificato è composta da 3 vini biologi e vegan friendly.
I vini in degustazione sono:
Cortese Boscopiano Frappato Terre Sciiliane IGP
Santa Tresa Avulisi Riserva Sicilia DOC
Santa Tresa Orisi Rosso Terre Siciliane IGP
In abbinamento:
un assaggio di prodotti tipici iblei
Durata visita:
2 ore | minimo 4 partecipanti
Costo:
90 € a persona
Per info e prenotazioni:
tel. +39 388 981 5320
email vittoria@agricolacortese.com